Por: Redacción de LYPmultimedios
Santiago de Querétaro, Qro., 25 de junio de 2026.— El diputado Homero Barrera McDonald respaldó acciones para fomentar la donación de alimentos, fortalecer la seguridad alimentaria y reducir el desperdicio de productos básicos en Querétaro, en un contexto donde el acceso a comida suficiente y nutritiva sigue siendo una preocupación para miles de familias.

El punto central de la iniciativa es tan simple como urgente: mientras hay hogares que enfrentan dificultades para alimentarse adecuadamente, una parte considerable de los alimentos todavía termina desperdiciada. Frente a esa contradicción, el legislador planteó la necesidad de construir mecanismos de coordinación que acerquen comida a quienes más la necesitan.

Durante el análisis de la iniciativa de acuerdo que promueve la donación de alimentos, Barrera McDonald sostuvo que el acceso a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad constituye un derecho humano fundamental, por lo que el Estado y la sociedad deben impulsar esquemas que permitan aprovechar mejor los productos disponibles.

“Mientras miles de familias enfrentan dificultades para acceder a una alimentación adecuada, una importante cantidad de alimentos continúa desperdiciándose. Esta realidad nos obliga a actuar con responsabilidad y solidaridad”, expresó el diputado.

La propuesta busca fortalecer una cultura de la donación mediante la participación coordinada de autoridades, productores, organizaciones de la sociedad civil y bancos de alimentos. El objetivo es crear una ruta más eficiente para que los productos aptos para consumo no se pierdan y puedan llegar a hogares en situación de necesidad.

El legislador también señaló que combatir el desperdicio alimentario tiene una dimensión ambiental. Cuando los alimentos se desechan, no solo se pierde comida: también se desperdician agua, energía, trabajo agrícola, transporte y recursos utilizados durante toda la cadena de producción.

Barrera McDonald destacó que esta agenda forma parte de una visión integral de trabajo social que no se limita a la presentación de propuestas legislativas. En ese sentido, recordó que desde finales de febrero se impulsa el programa “Mercadito de Bienestar”, con la participación de productores queretanos.

A través de este programa, productores locales han acercado productos básicos a bajo costo a familias de colonias, comunidades y barrios del estado. Entre los artículos disponibles se encuentran huevo, azúcar, frijol, frutas, verduras y otros productos de primera necesidad.

De acuerdo con la información difundida por la oficina del legislador, hasta el momento se han realizado al menos 26 jornadas en distintos puntos de Querétaro, beneficiando aproximadamente a 4 mil 500 personas con acceso a alimentos esenciales.

El “Mercadito de Bienestar” plantea una lectura importante para la economía popular: apoyar a las familias no solo implica transferir recursos, sino también reducir barreras de acceso a productos básicos. En tiempos de presión inflacionaria y encarecimiento de la canasta alimentaria, acercar alimentos a precios accesibles puede representar un alivio directo para los hogares.

El diputado hizo un llamado a seguir impulsando iniciativas que coloquen el bienestar de la población por encima de intereses partidistas, especialmente cuando se trata de atender necesidades básicas como la alimentación.

“Las mejores causas son aquellas que nos unen. Cuando se trata de apoyar a quienes más lo necesitan, debemos trabajar juntos, sin colores ni divisiones, para que a Querétaro le vaya bien”, concluyó.

La iniciativa abre una conversación pública necesaria: Querétaro no solo debe producir, vender y consumir alimentos; también debe aprender a redistribuir mejor lo que aún puede aprovecharse. En una sociedad con desigualdades persistentes, evitar que la comida termine en la basura puede convertirse en una política de justicia social.

El reto será que estas acciones deriven en mecanismos permanentes, transparentes y coordinados que permitan conectar excedentes alimentarios con familias, comunidades e instituciones que los necesitan. Porque combatir el desperdicio no es solo una causa ambiental: también es una forma concreta de cuidar la vida cotidiana de quienes menos tienen.

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