Por: Redacción | LYPmultimedios

Pabellón de Arteaga, Ags., 11 de septiembre de 2025 — En un acto que reafirma el compromiso de su administración con el campo y las familias más vulnerables, la gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, inauguró la nueva planta de procesamiento de leche de la marca Alileche, en las instalaciones de la empresa Alilácteos, ubicadas en el municipio de Pabellón de Arteaga.

La planta tiene como objetivo principal fortalecer la cadena de valor lechera local, evitar el desperdicio de producto por falta de canales de distribución, y garantizar el acceso de la población a leche de calidad a bajo costo. Actualmente, Alileche se distribuye en más de 100 puntos del estado y en las Casas del Bien Común, a 15 pesos por bolsa, beneficiando a miles de familias.

Durante el evento, la mandataria destacó que este proyecto surgió de la necesidad urgente de apoyar a los productores que enfrentaban el riesgo de tener que tirar su leche. “Alileche es un ejemplo de cómo se puede impulsar la economía regional con productos de calidad, accesibles y con rostro humano. Aquí estamos para avanzar juntos”, afirmó.

Producción y distribución en expansión

Gracias a la infraestructura de esta nueva planta, la capacidad mensual de distribución aumentará hasta las 100 mil bolsas de leche, frente a las 20 mil actuales, gracias al trabajo de una red de más de 500 voluntarios que llegan incluso a comunidades alejadas, explicó la secretaria de Desarrollo Social, Paty Castillo.

Vicente Gómez Cobos, presidente de FEMELECHE, recordó que el proyecto fue presentado hace apenas dos años en un foro lechero, y hoy se consolida como un modelo a seguir a nivel nacional. Por su parte, Carlos Gutiérrez de Luna, presidente del Consejo Directivo de Alilácteos, agradeció el liderazgo de Tere Jiménez para hacer realidad esta visión de desarrollo regional sostenible.

Apuesta por el bienestar y la seguridad alimentaria

El proyecto Alileche busca no solo fortalecer el sector pecuario local, sino también ofrecer una alternativa accesible y nutritiva para las familias que más lo necesitan. Este esfuerzo conjunto entre gobierno, iniciativa privada y sociedad civil representa un modelo de gobernanza incluyente y productiva.

A la ceremonia asistieron representantes del Congreso estatal, presidentes municipales, líderes ganaderos y empresariales, así como titulares de diversas dependencias estatales.

Con esta planta, Aguascalientes se consolida como un referente en producción socialmente responsable, alineado con políticas públicas de inclusión, autosuficiencia alimentaria y desarrollo económico local.

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